蜂蜜是家庭生活中常见的一种营养品．如表是某品牌蜂蜜外包装上标识的“营养成分表”项目 每100g 营养参考价值 能量 1500kg 18% 蛋白质 0g 0% 脂肪 2.0g 3% 碳水化合物 72g 24% 钠 30mg 2% 说明：表中所列“碳水化合物”主要指一些糖类物质（1）在六大基本营养素，除水之外，上表中没有列出的是___（2）表中的“钠”是指钠___（填“单质”、“原子”或“元素”），它在人体一般以___形式存在．（3）服用蜂蜜可以有效补充人体所需能量，其中提供能量的物质是___（4）麦芽糖（C12H22011）是蜂蜜中一种碳水化合物，它在一定条件下课实现如下转化；C12H22011+X=2C6H12O6，则X的化学式是___． 化学
网友回答
【答案】 （1）食物的成分主要含有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称其为六大营养素．由蜂蜜外包装上标签可知，缺少的是维生素；（2）商品标签上的Na是指所有钠原子的总称即钠元素，而不是原子，也不是单质；在六大类营养素中以无机盐的形式存在．（3）由标签可知，碳水化合物占比最大即24%，其主要作用即提供能量；（4）根据质量守恒定律，在化学反应前后，原子的种类、数目和质量三不变，可将生成物的原子种类、数目与已知反应物的对比得出．故答为：（1）维生素；（2）元素；无机盐；（3）碳水化合物（或糖类）；（4）H2O．
【问题解析】
（1）根据营养素的种类分析；（2）根据Na的存在形式分析；（3）根据营养素与生命活动的关系分析；（4）根据钙质量守恒定律及其应用分析． 名师点评 本题考点 生命活动与六大营养素 元素的概念 质量守恒定律及其应用 考点点评 解答本题的关键是要掌握人体的六大营养素的生理机能、来源及性质特性，以及对质量守恒定律的理解和应用．
【本题考点】
生命活动与六大营养素 元素的概念 质量守恒定律及其应用 考点点评 解答本题的关键是要掌握人体的六大营养素的生理机能、来源及性质特性，以及对质量守恒定律的理解和应用．