下列物质的用途，与化学性质无关的是C
A. 发酵粉用于蒸制馒头
B. 熟石灰用于改良土壤
C. 大理石用于建筑材料
D. 纯碱用于制取苛性钠
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A. 发酵粉用于蒸制馒头
B. 熟石灰用于改良土壤
(答案→)C. 大理石用于建筑材料
D. 纯碱用于制取苛性钠
解析：A、发酵粉用于蒸制馒头，有二氧化碳气体生成，需要发生化学变化才能表现出来，与化学性质有关，故A不可选；
B、熟石灰用于改良酸性土壤，因为酸性土壤呈酸性，熟石灰（化学式Ca（OH）2）呈碱性，价格比较低，可以用来改良酸性土壤，发生中和反应，与化学性质有关，故A不可选；
C、大理石做建筑材料，是利用它坚硬的性质，该性质不需通过化学变化才能表现出来，与物理性质有关，故C可选；
D、用纯碱制取苛性钠，有新物质生成，该性质需要通过化学变化才能表现出来，与化学性质有关，故D不可选．
故选C．