化学与生活密切相关.(1)“钙强化营养盐”的配料表:氯化钠、活性钙、碘酸钾.该盐中的营养成分表如下:项目能量蛋白质脂肪糖类钠钙碘每100克0kJ0g0g0g35385

发布时间:2020-07-31 23:35:17

化学与生活密切相关.
(1)“钙强化营养盐”的配料表:氯化钠、活性钙、碘酸钾.该盐中的营养成分表如下:
项目能量蛋白质脂肪糖类钠钙碘每100克0kJ0g0g0g35385mg250mg2mg①从上表中可知,此盐中含有________类营养素.
②食品安全日益受到人们关注.下列食品因有毒而不能食用的是________(填序号).
A.用发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)制作发面食品??B.霉变的大米、花生
C.用亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调的食品????????D.食盐腌制的咸鸭蛋
(2)正常的雨水因溶解了二氧化碳而显酸性,酸雨是指pH________的雨水.
A.>7??????????B.<7?????????C.5.6~7??????????D.<5.6
(3)“节能减排”的环保理念应该是从我做起.下列措施不利于实现“节能减排”的是________
A.开发使用太阳能?????????????????????B.使用氢能燃料车
C.收集雨水用于绿化灌溉???????????????D.直接将污水排入江河.

网友回答

解:(1)①此盐中含有钾、钙、钠,它们都以无机盐的形式存在;
②A.用发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)制作发面食品能食用;故不正确;
B.霉变的大米、花生中含有有毒的黄曲霉素,且它难以分解,不能食用;故正确;
C.用亚硝酸钠(NaNO2)有毒,不能代替食盐烹调的食品;故正确;
?D.食盐可作调味品,腌制的咸鸭蛋可防腐;故不正确.故选BC
(2)正常的雨水中含有碳酸,也呈酸性,酸雨中主要含硫酸或硝酸必须是pH<5.6的雨水.故选D(3)A.开发使用太阳能,能防止二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮等有害气体的排放;故不正确;B.使用氢能燃料车,燃烧产物是不污染环境的水;故不正确;
C.收集雨水用于绿化灌溉,可节约能源;故不正确;
?D.直接将污水排入黄浦江会污染水源;故正确.故选D
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