青苹果汁遇碘变蓝，熟苹果能还原银氨溶液，这说明A.青苹果中只含淀粉不含糖类B.熟

发布时间：2020-07-26 08:32:14

青苹果汁遇碘变蓝，熟苹果能还原银氨溶液，这说明A.青苹果中只含淀粉不含糖类B.熟苹果中只含糖类不含淀粉C.苹果转熟时淀粉水解为单糖D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

网友回答

C解析青苹果汁遇碘变蓝说明其中有淀粉，熟苹果能还原银氨溶液说明其中有像葡萄糖一样的物质，因此可以推测苹果转熟时淀粉水解为单糖．
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