重金属不是能使酶蛋白变性吗,为什么还说它是酶的抑制剂呢?

发布时间:2021-02-17 11:19:52

重金属不是能使酶蛋白变性吗,为什么还说它是酶的抑制剂呢?

网友回答

重金属的量适宜的时候可以达到抑制的作用是没错的;当超过某一特定的量时变使酶变性失活了.
并且,某种蛋白的抑制剂与失活剂不一定是同种重金属.
总之,要看重金属的剂量和作用强度
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
有些酶的化学本质也是蛋白质
供参考答案2:
你这说了等于没说,重金属少量时与巯基反应而不破坏二硫键所以叫抑制,变性是重金属改变二硫键从而改变空间结构破坏二级结构。这才是区别。
供参考答案3:
大多数的酶是蛋白质,重金属使酶变性,酶就不具有生理功能了,不就是抑制了酶吗?
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