操作热压灭菌柜时应注意的事项中不包括A.必须使用饱和蒸汽B.必须将灭菌柜内的空气排除C.灭菌时间应从开始灭菌时算起D.灭菌完毕后应停止加热E.必须使压

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参考答案：C
参考解析：本题考查热压灭菌法的操作注意事项。操作热压灭菌柜时应注意的事项：必须使用饱和蒸汽；必须将灭菌柜内的空气排除；灭菌时间应从全部药液温度达到所要求的温度时开始计时；灭菌完毕后，停止加热，一般必须使压力表所指示的压力逐渐下降到零，避免压力骤然下降。故本题答案应选C。