天然银耳本身为淡黄色,福建省一些县以银耳为原料,加工生产出一种雪耳,颜色洁白如雪

发布时间:2020-07-10 18:55:15

天然银耳本身为淡黄色,福建省一些县以银耳为原料,加工生产出一种雪耳,颜色洁白如雪.其制造过程如下:将银耳堆放在封闭得很好的塑料大棚内,在棚内一端支一口锅,锅内放入硫黄,加热使硫黄熔化并燃烧,两天左右,雪耳就制成了.用这种方法制得的雪耳不仅炖不烂,而且对人体也有危害.制作雪耳利用的是













A.硫的氧化性












B.硫的漂白性











C.SO2的氧化性











D.SO2的漂白作用

网友回答

D解析银耳由淡黄色转化为白色,说明有机色质被SO2漂白.
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