下列说法中，为描述物质化学性质的是A.氧气不易溶于水B.食盐有咸味C.高锰酸钾呈紫色D.氧气能够支持燃烧
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D解析分析：物质的化学性质是需要通过化学变化才能表现出来的性质，物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性等，化学性质一般包括可燃性、氧化性、稳定性、还原性等．解答：A、氧气不易溶于水，描述的是溶解性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误．
B、食盐有咸味，描述的是味道，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误．
C、高锰酸钾呈紫色，描述的是颜色，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误．
D、氧气能够支持燃烧，需要通过化学反应才能表现出来，属于化学性质，故选项正确．
故选D．点评：本题难度不大，区分物质的性质属于物理性质还是化学性质，关键是看这条性质是否需要通过化学变化表现出来．