下列关于实验的描述正确的是：A.将糖尿病患者的尿液与斐林试剂混合后，可观察到砖红

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C解析本题考查的是生物实验的有关内容。将糖尿病患者的尿液与斐林试剂混合后，需水浴加热后才可观察到砖红色的沉淀，A错；切除大脑皮层及部分皮层下结构后，只要保持下丘脑及其以下的神经结构完整，动物虽然在行为上可能出现一些缺欠，但仍具有维持恒定体温的能力，B错；利用CuSO4在碱性条件下与蛋白质的显色反应，可以鉴定蛋白质的存在，C正确；人成熟红细胞中无细胞核和具膜的细胞器，D错。故本题选C。