多油的热汤不易冷却，这主要因为A.油层不断向汤供热B.油的导热性能比较差C.油层和汤中的水不易发生热交换D.油层覆盖在汤的表面上，阻碍了水的蒸发和水的散热

发布时间：2020-07-29 05:02:03

多油的热汤不易冷却，这主要因为A.油层不断向汤供热B.油的导热性能比较差C.油层和汤中的水不易发生热交换D.油层覆盖在汤的表面上，阻碍了水的蒸发和水的散热

网友回答

D解析分析：要解答本题需掌握：油的密度小于水的密度，漂浮在水面上，能阻止蒸发．解答：多油的热汤不易冷却，主要是因为，油的密度小，漂浮在汤的上面，相当于减小了汤的表面积，阻碍了水份的蒸发和向外散热．故A、B、C错误故选D．点评：本题主要考查学生对：影响液体蒸发快慢的因素的了解和掌握，是一道基础题．
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