为了迎接中考，王华的妈妈为她精心制定了多份食谱．其中的一份如下：“米饭、红烧肉、煎豆腐、拌海带、炒豆角、鸡蛋西红柿汤”．食谱中所涉及到的食物富含糖类的是________，此外食物中的营养素还有蛋白质、________、油脂、无机盐和水．
网友回答
米饭 维生素
解析分析：根据常见的食品中含有的营养物质及营养物质的种类分析回答．
解答：食谱中所涉及到的食物富含糖类的是米饭，此外食物中的营养素还有蛋白质、维生素、油脂、无机盐和水．
故答为：米饭，维生素．
点评：本题考查日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．人体离不开维生素、糖类、蛋白质．