芝麻酱含有丰富的营养物质，如表为某品牌芝麻酱标签的一部分．
①如图中钙、铁、硒是指________；
A．原子????????B．单质????????C．元素
②如表中芝麻酱中没有提供的营养素是________；
③人体内若缺少维生素A，可能会出现的病症为________．
网友回答
C 水 夜盲症
解析分析：①根据分子、原子、单质和元素的概念就可正确选择；②欲正确解答本题，须知人们为了维持生命和健康，必须从食物中摄入六大类主要营养物质有哪些；③从维生素A的生理作用角度分析回答．
解答：①元素又称化学元素，指自然界中一百多种基本的金属和非金属物质，它们由几种有共同特点的原子组成．因此图中钙、铁、硒是指元素．②人们为了维持生命和健康，必须从食物中摄入六大类主要营养物质有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．由图可知没有标出的营养物质是水．③维生素在体内需量小，但可起到调节新陈代谢，预防病症，维持身体健康的作用，如缺维生素A会患夜盲症．故