蛋白质与双缩脲试剂反应生成什么颜色A.砖红色沉淀B.橘黄色C.紫色D.无色

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C解析还原性糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀；脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色；而蛋白质与双缩脲试剂发生作用，生成的是紫色络合物，所以溶液呈现紫色。