某中学一实验小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下4种处理:试管1馒头屑唾液搅拌试管2馒头屑清水搅拌试管3馒头块唾液搅拌试管4馒头屑唾液不搅拌(以上试管中的

发布时间:2020-08-01 12:40:01

某中学一实验小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下4种处理:
试管1馒头屑唾液搅拌试管2馒头屑清水搅拌试管3馒头块唾液搅拌试管4馒头屑唾液不搅拌(以上试管中的馒头碎屑与馒头块、唾液与清水都是等量的,并放在37℃左右温水中10分钟)
其中试管1是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用,试管2、3、4都是1的对照实验,利用你所学的知识,解答下列问题:
(1)当以舌的搅拌为变量时,应选取试管________和试管________为对照实验.
(2)试管1和2进行对照实验是为了探究________的作用.
(3)滴加碘液后不变蓝的是________号试管.

网友回答

解:(1)当以舌的搅拌为变量时,应以搅拌为变量,应选取试管1和试管4为对照实验.
(2)试管1和2进行对照实验,其变量是唾液,所以为了探究唾液对淀粉的消化作用.
(3)试管2中的清水不能消化馒头屑中的淀粉,所以滴加碘液后变蓝;试管3中的馒头块,唾液不易消化,所以滴加碘液后变蓝;试管4中的馒头屑因为没有搅拌,淀粉也不易消化,所以滴加碘液后变蓝;只有试管1中的馒头屑在搅拌的作用下,被唾液淀粉酶消化成麦芽糖,滴加碘液后不变蓝.
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