下表是某品牌“加碘食盐”包装袋上部分文字说明：
配料氯化钠、碘酸钾含碘量（40～50mg）/kg保质期18个月食用方法勿长时间炖炒贮藏指南避热、避光、密封、防潮（1）要在食盐中加碘，是因为碘是合成甲状腺激素的主要原料，缺碘会引起疾病．
（2）由食用方法、贮藏指南中，可以推测到碘酸钾具有的化学性质之一是______．
（3）用单质碘（I2）与氯酸钾在一定条件下发生反应，可制得碘酸钾（KIO3），同时生成氯单质（Cl2）．该反应的化学方程式为______．
（4）国家质量检测部门在集贸市场某商店抽样检测该品牌500g袋装加碘食盐，经化验其中含碘酸钾40mg，则含碘______mg，质量检测结论是______（填写“合格”或“不合格”）产品．
网友回答
解：（1）根据加碘食盐不能长时间炖炒，说明含碘物质加热易于分解；
（2）根据“单质碘（I2）与氯酸钾在一定条件下发生反应，可制得碘酸钾（KIO3），同时生成氯单质（Cl2）”可得出该方程式为：2KClO3+I2=2KIO3+Cl2↑．
（3）含碘应该在（40～50mg）/kg，才属于合格，碘酸钾40mg中含碘40mg×≈23.7mg，该碘盐（1kg）的含碘量=23.7mg×2=47.4mg，因此该碘盐合格．
故