科学家将普通辣椒萌发的种子放到宇宙飞船的玻璃舱里，在太空中飞行一个星期后返回地面，种植下去以后，所结的辣椒，结果变得有的果大而甜，有的果小而特别辣，引起这种变异的原因很可能是A.辣椒种子中基因的结构发生了改变B.辣椒种子中的营养物质发生了改变C.辣椒种子中基因的组成发生了改变D.辣椒种子中染色体发生了改变
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A解析考点：变异在实践上的意义；生物的变异．分析：空椒是用曾经遨游过太空的青椒种子培育而成的，据专家介绍，经历过太空遨游的辣椒种子，大多数都发生了遗传性基因突变，返回地面种植后，不仅植株明显增高增粗、果型增大了，产量也比原来普遍增长了20%以上，而且品质大为提高．作物肌体也更加强健，对病虫害的抗逆性比较强．解答：解：科学家认为，太空育种主要是通过强辐射，微重力和高真空等太空综合环境因素诱发植物种子的基因变异．由于亿万年来地球植物的形态、生理和进化始终深受地球重力的影响，一旦进入失重状态，同时受到其他物理辐射的作用，引起基因发生改变而培育成的新品种．普通甜椒的种子经卫星太空搭载后，发生了遗传性基因突变，产生了可遗传的变异．故应该选A点评：此题考查了太空育种可能诱发生物产生可遗传的、对人类有益的变异．