在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用A.析出豆腐中的水分，使豆

在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用












A.析出豆腐中的水分，使豆腐变硬











B.抑制微生物的生长










C.调制腐乳的口味










D.主要增加腐乳的重量，获取更多的利润