以鱼香、红油、怪味、麻辣为特色的菜是什么菜？

发布时间：2020-08-10 13:09:36

以鱼香、红油、怪味、麻辣为特色的菜是什么菜？ A、粤菜 B、川菜 C、湘菜 D、客家菜

网友回答

答案：B
答案解析：以鱼香、红油、怪味、麻辣为特色的菜是川菜，川菜调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称。
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