果农常用保鲜袋包水果，目的之一是减少水果中水份的________．夏天喜欢吃冰棒，是因为冰棒熔化时需要________热，使人感到凉爽．

网友回答

蒸发    吸
解析分析：影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积和液体表面空气的流动．
根据物态变化可以判断是吸热还是放热．

解答：用保鲜袋包水果，可以使水果与空气隔绝，减小了空气流动对水果的影响，从而减慢水分的蒸发；
冰棒熔化时需要吸收热量，从而可以使人感到凉快；
故