怎么知道红酒里含有甲醇

网友回答

楼下推荐的参考资料很详尽解答.但站在红酒的角度,我有一个个人的看法.甲醇的沸点比乙醇低,当你加热或者蒸馏红酒的时候.甲醇先被蒸馏出来,通过这种方法你可以做测试.一般烈性蒸馏酒,也是通过这个方法去除甲醇的,先被蒸馏出的液体叫：head蒸馏头液,含甲醇.
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
相见百度文库 集中白酒中甲醇含量的测定