使鲜奶变成营养更丰富，更利于人体吸收的酸奶的是CA. 酵母菌B. 枯草杆菌C. 乳酸菌D. 霉菌??

网友回答

A. 酵母菌
B. 枯草杆菌
(答案→)C. 乳酸菌
D. 霉菌??
解析：酸奶是由牛奶经乳酸菌发酵制成的，除具有鲜牛奶的营养价值外，因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素等，可促进人体消化呼吸，提高人的免疫力，保证人体对钙的需求，又可健肠胃，调节人体代谢，提高人的抗病能力．
故选：C