食用碱的作用为什么我用老面做的煎包里面的面发不起来,粘牙齿.请问加多少碱适合

发布时间：2021-02-21 05:58:49

食用碱的作用为什么我用老面做的煎包里面的面发不起来,粘牙齿.请问加多少碱适合

网友回答

和碱没关系的,你面没发好吧,要么发酵粉放少了,要么发的时候温度不够
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