中国古代由个人撰写的四大农书中，其中三部出自山东，即西汉末年氾胜之(今山东曹县人)的《氾胜之书》、南北朝时贾思勰(今山东寿光人)的《齐民要术》、元代王祯(今山东东平人)的《农书》，加上明代上海人徐光启撰写的《农政全书》，合称中国历史上的四大农书。对此理解最准确的是A.山东在我国古代曾是农业最发达的地区之一B.山东发达的文化影响C.山东地方官员重视农业D.山东在古代始终是中国的经济重心
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A解析农书是对农业文明的总结，它是建立在对农业文明的理解和认识的基础之上的。四大农书三部出自山东，很大程度上证明了山东曾是农业最发达的地区。