高山上煮饭，水开了很久仍不能把米饭煮熟，这是因为高山上气压太低，水的沸点低．

发布时间：2020-07-29 20:01:13

高山上煮饭，水开了很久仍不能把米饭煮熟，这是因为高山上气压太低，水的沸点低．

网友回答

正确
解析分析：液体的沸点跟气压的大小有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．液体沸腾的特点：吸热但温度保持不变．

解答：气压随高度而变化．高山上气压低，水的沸点低，水会在较低的温度下沸腾，水一旦沸腾温度保持不变，虽然继续加热温度不会升高．达不到把米饭煮熟的温度．故正确．

点评：本题要抓好两点：沸点与气压的关系和沸腾的特点．
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