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李聪把一熟透的苹果切成片,然后滴上几滴碘水,发现切面变蓝;然后他又把苹果片榨成果
李聪把一熟透的苹果切成片,然后滴上几滴碘水,发现切面变蓝;然后他又把苹果片榨成果
发布时间:2020-07-11 10:28:50
李聪把一熟透的苹果切成片,然后滴上几滴碘水,发现切面变蓝;然后他又把苹果片榨成果汁后,向该果汁中滴加银氨溶液并水浴加热,发现有光亮的银镜生成。据此推断,下列说法中正确的是
A.熟苹果中肯定含有淀粉
B.熟苹果中不可能含淀粉
C.熟苹果中可能含有葡萄糖
D.熟苹果中肯定含有蔗糖等还原性的糖
网友回答
AC解析碘与淀粉变蓝,A正确;蔗糖是非还原性糖,D错误;能发生银镜反应,一定有还原性的糖,C正确。
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