在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯

发布时间:2020-07-11 01:24:40

在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯片Y上没有泡沫,以下解释正确的一项是













A.马铃薯片X是煮过的,因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖












B.马铃薯片X是煮过的,因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用











C.马铃薯片X是没煮过的,因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶











D.马铃薯片X是没煮过的,因为马铃薯中含的酶促使过氧化氢分解,但酶在高温中失活

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