食用冻豆腐时,发现豆腐内有许多小孔,在小孔形成的过程中,发生的主要物态变化是A.凝固和熔化B.液化和升华C.凝华和熔化D.凝固和汽化
网友回答
A
解析分析:要判断冻豆腐小孔形成过程中的物态变化,首先要弄清楚冻豆腐小孔的形成过程;豆腐冰冻时,水凝结成冰,属于凝固现象;当冻豆腐解冻时,冻结的冰熔化成水,属于熔化现象,在上述过程中形成了冻豆腐的小孔,可据此判断出正确的选项.
解答:冻豆腐的小孔是豆腐中的水遇冷结冰,而后又熔化成水形成的,因此发生的主要物态变化是凝固和熔化,只有A选项符合题意;故选A.
点评:正确理解冻豆腐的小孔形成过程,并熟练掌握几种物态变化的特点,是解答此题的关键.