生活中处处充满化学，下列说法中正确的是A..食品往往因为受潮而加速变质，为延长保质期，用熟石灰作食品的干燥剂B..为保持肉制品鲜美，在制作香肠时应多加亚硝酸钠（NaNO2）等防腐剂C..吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋D.冬天室内用煤炉取暖，为防止热量散失，要紧闭门窗
网友回答
C
解析分析：A、根据氧化钙和水反应进行进行判断；B、根据亚硝酸钠有毒进行解答；C、食醋可以和碱性物质进行中和反应；D、根据碳不充分燃烧生成一氧化碳进行解答．
解答：A、氧化钙和水反应，食品往往因为受潮而加速变质，为延长保质期，用熟石灰作食品的干燥剂，故A正确；B、中亚硝酸钠有毒，不能食用，故B错误；C、松花蛋中的涩味是碱性物质引起的，食醋可以和碱性物质进行中和反应，故C正确；D、碳不充分燃烧生成一氧化碳，一氧化碳有毒，冬天室内用煤炉取暖，不能紧闭门窗，故D错误．故选：C．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．