苯甲酸（C6H5COOH）是一种酸，可用于食品防腐．下列说法正确的是A.苯甲酸能使湿润的紫色石蕊试液变蓝B.苯甲酸能和铜反应产生氢气C.苯甲酸能与氢氧化钠溶液反应生成盐和水D.在食品中可以大量添加苯甲酸以延长保质期
网友回答
C
解析分析：A、苯甲酸溶液显酸性，它的pH小于7使湿润的紫色石蕊试液变红；B、根据铜的活动性考虑；C、根据酸的化学性质考虑；D、根据防腐剂的用法考虑．
解答：A、酸能使湿润的紫色石蕊试液变红，苯甲酸溶液属于酸能使湿润的紫色石蕊试液变红．故A错；B、铜排在了氢的后面，不能与酸反应产生氢气，故B错；C、酸与碱反应生成盐和水，所以苯甲酸能与氢氧化钠溶液反应生成盐和水，故C正确；D、防腐剂要放入适量，不能大量使用不利于身体健康．故D错．故选C．
点评：要熟记酸的化学性质，能与酸碱指示剂反应，能与碱反应生成盐和水，知道金属与酸反应的条件．