在我们的生活环境中，存在着大量的细菌和真菌．下列相关叙述中，正确的是C
A. 春天，在树林中常常可以看到蘑菇，蘑菇不属于细菌和真菌，是一种植物
B. 夏天，易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌属于真菌
C. 秋天，掉在地上的水果长满了“毛毛”，这是霉菌的菌落
D. 冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，细菌的芽孢不能生存所致
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A. 春天，在树林中常常可以看到蘑菇，蘑菇不属于细菌和真菌，是一种植物
B. 夏天，易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌属于真菌
(答案→)C. 秋天，掉在地上的水果长满了“毛毛”，这是霉菌的菌落
D. 冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，细菌的芽孢不能生存所致
解析：细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．蘑菇属于大型食用真菌；痢疾杆菌属于细菌；水果上的“毛毛”，是霉菌．细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如绿脓杆菌．冬天的温度很低，抑制了细菌真菌的生长繁殖，而芽孢可以耐低温，因此天气变冷，细菌的芽孢也能生存，只是处于休眠状态．故冬天，食物不易变质．
故选C．