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下列食物中富含糖类营养素的是A.鸡蛋B.馒头C.黄瓜D.菜籽油
下列食物中富含糖类营养素的是A.鸡蛋B.馒头C.黄瓜D.菜籽油
发布时间:2020-07-12 02:33:12
下列食物中富含糖类营养素的是
A.鸡蛋
B.馒头
C.黄瓜
D.菜籽油
网友回答
B解析分析:根据人体内各种营养素的主要食物来源判断.糖类食物中主要存在于植物的种子和块茎、甜味水果、甘蔗和甜菜等.解答:鸡蛋中主要含蛋白质丰富,黄瓜中含有丰富的维生素,菜籽油中主要含有油脂,馒头主要含淀粉,淀粉属于糖类.故选B点评:生活中 的馒头和米饭主要成分是淀粉,淀粉属于糖类,在人体内不能直接吸收;在人体内经过酶的作用,与水发生一系列反应变为葡萄糖被吸收.
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