下列物质中，不能使蛋白质变性的是A.硫酸铜B.苯酚C.乙醇D.硫酸铵

发布时间：2020-07-11 07:23:04

下列物质中，不能使蛋白质变性的是













A.硫酸铜












B.苯酚











C.乙醇











D.硫酸铵

网友回答

D解析重金属盐、强酸、强碱、甲醛、酒精等物质都能使蛋白质变性，硫酸铵属于盐类物质，能使蛋白质发生盐析现象，但不能使其失去活性．
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