水是构成植物细胞的主要成分之一。不同植物需水量相同。

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解析：细胞主要由脂类、糖类、蛋白质、核酸等有机物，以及水和无机盐等无机物组成，其中水占细胞总重量的75—80%，水是构成植物细胞的主要成分之一。不同的植物对水的需要是不同的，同一种植物在不同的生长期对水的需要量也不相同。故本题说法不正确。