下列实验相关叙述正确的是A.脂肪鉴定的过程是切取花生子叶薄片→染色→制片→观察B.西瓜瓜瓤有较多的糖，因此可用于还原糖鉴定的材料C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质

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D解析试题分析：脂肪鉴定：切取花生子叶薄片→染色→洗去浮色→制片→观察，故A错误；西瓜瓜瓤含有色素，妨碍观察，一般不用于还原糖鉴定，一般选用无色或者近白色，含有还原性糖的材料，如梨和苹果，故B错误；大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料，鉴定蛋白质使用的试剂是双缩脲试剂，使用方法是先加甲液后加乙液，故C正确；可选用动植物细胞用于观察DNA和RNA在细胞中的分布，故D错误。考点：本题考查生物实验的相关知识，意在考查考生对生物基础知识要点的识记和理解的能力以及生物实验能力。