实验室将粗盐制成精盐的过程中，需要多次用到玻璃棒进行搅拌，但目的却不相同．如溶解过程中搅拌的目的是________，蒸发过程中搅拌的目的是________．
网友回答
加快盐的溶解速度 防止因溶液局部过热造成液滴或晶体飞溅
解析分析：实验室将粗盐制成精盐的过程中，玻璃棒的作用是：溶解时为加快溶解，过滤时为防止液体外洒、冲破滤纸而引流，蒸发时为防止液体溅出都要使用玻璃棒．
解答：在溶解操作中，玻璃棒起到搅拌以加快食盐的溶解的作用；蒸发操作中，玻璃棒起到搅拌而使液体受热均匀，防止因局部过热液滴或晶体飞溅．故