化学就在我们身边，它能改善我们的生活．请从“小苏打、氮气、烧碱、生石灰”中选择合适的物质用化学式填空：
（1）食品包装袋内的干燥剂________．
（2）烙制糕点所用发酵粉的主要成分之一是________．
网友回答
解：（1）生石灰常用作食品包装袋内的干燥剂，生石灰是氧化钙的俗称，氧化钙由显+2价的钙元素和显-2价的氧元素组成，根据化合价原则，其化学式可表示为：CaO；
（2）可用作发酵粉的是小苏打，小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠由显+1价的钠元素和显-1价的碳酸氢根组成，根据化合价原则，其化学式为NaHCO3；
故