将小麦种子放在火焰上燃烧,最后剩下的灰色物质是
A.淀粉
B.蛋白质
C.脂肪
D.无机盐
网友回答
D解析试题分析:由于有机物是极易被燃烧的,所以小麦种子燃烧掉的是有机物,剩下的则是无机物,糖类、蛋白质和脂肪是我们需求量最多的有机物质。
A.食物中的糖类主要指的是淀粉,是重要的供能物质,属于有机物,
B.蛋白质是构成组织细胞的基本物质,属于有机物,
C.脂肪也是重要的供能物质,只是作为储备能源物质,也属于有机物,故A、B、C都不符合题意。
D.这里的无机物主要指水和无机盐,而水在燃烧的过程中已经蒸发,所以就剩下无机盐了,故符合题意。考点:种子的成分。点评:此题主要考查种子的基本组成成分,解答此题的关键是熟知种子主要包括有机物和无机物两大类,有机物是含碳的化合物,容易燃烧,而无机物是不含碳的,熔点高,不易燃烧。