用筷子搅拌,按说搅拌时要克服摩擦做功,只会使粥温度更高,可事实粥凉得更快,为

网友回答

因为环境温度低,搅拌加快了热传递
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
我们知道，使物体的内能改变的方法有
做功热传递你用筷子搅拌，要克服摩擦做功，会使物体内增增加，但是物体另一方面会在你的搅拌小加速对为界的热传递，当热传递大于克服摩擦做功是，就会越搅越凉，谢谢
供参考答案2:
搅拌加快了粥的蒸发，粥内部的温度比表面的温度高，使粥内部的热量尽快与外界发生热传递，热传递的热量比做功得到的热量多，故粥凉得更快。