某些植物的花汁可作酸碱指示剂．取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：
花种类花汁在酒精（中性）中颜色花汁在稀酸中颜色花汁在稀碱中颜色玫瑰花粉红粉红绿万寿菊花黄黄黄大红花粉红橙绿试回答下列问题：（1）；（2）
（1）为试验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，我选择______花汁，不选用其他花汁的原因是______．
（2）取所选花汁少许分别滴入上述四种物质，请将所显颜色填入下表中：
试验物质食盐水肥皂水汽水石灰水所显颜色食盐水=______、肥皂水=______、汽水=______、石灰水=______．
网友回答
解：（1）根据表中的颜色变化，只有大红花的花汁在中性、酸性、碱性溶液中显示不同的颜色，即只有大红花符合指示剂的特点．
故