罐藏法保存食品的基本原理是A.依据高温杀菌的原理B.通过隔绝空气来抵制微生物大量

发布时间：2020-07-12 08:02:18

罐藏法保存食品的基本原理是












A.依据高温杀菌的原理











B.通过隔绝空气来抵制微生物大量生长和繁殖










C.依据高温杀菌和防止微生物进入食品内的原理










D.低温抵制微生物生长和繁殖的原理

网友回答

C解析罐藏法保存食品的原理是，先高温将食品中的细菌杀死，然后再装进罐内，密封装好，阻止微生物进入。
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