以下说法正确的是A化学反应常常伴随着能量变化，因此有能量变化的都是化学反应B．碱能跟非金属氧化物反应，因此碱溶液一定能吸收CO2、SO2、CO气体C．酸在水溶液中能解离出H+，但

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解析：化学反应的本质是有新物质生成．碱能和酸性氧化物反应生成盐和水，酸在水溶液中能电离出氢离子，酸碱中和反应生成盐和水，可以根据这些进行分析、判断．

A、有能量变化的不一定是化学反应，如电灯发光、放热，有能量变化，但是不是化学反应，故A错误；
B、一氧化碳不能和碱反应生成盐和水，故B错误；
C、在水溶液中能解离出H+的物质不一定是酸，例如硫酸氢钠在水中能电离出氢离子，但是硫酸氢钠属于盐，故C错误；
D、中和反应是酸和碱的反应，生成盐和水的反应不一定是中和反应，例如氧化铜和盐酸反应生成氯化铜和水，氧化铜不属于碱，故不是中和反应，故D错误；
故选C．