一些常见食物的近似pH范围如下表,下列说法正确的是食物苹果桔子汁西红柿葡萄牛奶鸡蛋清pH2.9~3.33.0~4.04.0~4.43.5~4.56.3~6.67.6~

发布时间:2020-08-13 13:18:01

一些常见食物的近似pH范围如下表,下列说法正确的是
食物苹果桔子汁西红柿葡萄牛奶鸡蛋清pH2.9~3.33.0~4.04.0~4.43.5~4.56.3~6.67.6~8.0A.鸡蛋清显酸性B.牛奶的酸性比葡萄强C.桔子汁能是无色酚酞变红D.胃酸过多的人应少吃苹果、西红柿

网友回答

D
解析分析:当溶液的pH等于7时,呈中性,当溶液的pH大于7时,呈碱性,当溶液的pH小于7时,呈酸性.
当溶液的pH小于7时,随着pH的减小酸性增强.

解答:A、鸡蛋清的pH大于7,显碱性,故错误;
B、牛奶的pH大于葡萄的pH,酸性比葡萄弱,故错误;
C、桔子汁的pH小于7,显酸性,不能使酚酞变红,故错误;
D、苹果、西红柿的pH小于7,显酸性,胃酸过多的人应少食苹果、西红柿,故正确.
故选D.

点评:解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系,然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断,从而得出正确的结论.
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