填空题食物中所含的营养物质大致可分为________、________、___

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水    无机盐    糖类    脂肪    蛋白质    维生素解析该题考查的是食物中的营养物质，食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六类营养物质，其中蛋白质、糖类、脂肪、维生素等是有机物，水、无机盐等是无机物。