为啥酵母菌是兼性厌氧菌?他不是要有氧才能高速分裂繁殖么?那么为啥还要厌氧?我主要想问厌氧啊厌氧...能大量繁殖他还厌氧是为了啥啊....我知道他有氧没氧都可以活得滋润...但是这么有办法解释厌氧啊亲
网友回答
酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存和繁殖,在有氧的情况下将糖类分解为二氧化碳和水,的确是在有氧的条件下才能高速分裂繁殖,但是酵母菌在无氧的条件下也能够生存和繁殖,它在无氧的条件下能将糖类分解为酒精和二氧化碳,只从有机物分解的过程中获得少量的能量,只要在无氧的条件下产生的酒精的浓度没有把它自己杀死,它始终是能够正常无氧的条件下生存,因此酵母菌是兼性厌氧的生物.在有氧的情况下,生存条件较好,它能正常的生存,在无氧的条件下,条件相对较差,但它仍然能生存,这使它的适应能力大大增强了.