下列变化能证明分子在化学变化中可以再分的是C
A. 水在0℃结成冰，在100℃时变成水蒸气
B. 水杯里的水蒸发至完全不见了
C. 电解水生成氢气和氧气
D. 蔗糖溶解在水中变成糖水
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A. 水在0℃结成冰，在100℃时变成水蒸气
B. 水杯里的水蒸发至完全不见了
(答案→)C. 电解水生成氢气和氧气
D. 蔗糖溶解在水中变成糖水
解析：A、水在0℃结成冰，在100℃时变成水蒸气属于水的三态变化，没有新物质生成属于物理变化，故A错误；
B、水杯里的水蒸发至完全不见，水由液态变为气态发生的是物理变化，没有新物质生成，故B错误；
C、电解水生成氢气和氧气，由两种新物质生成，故属于化学变化，故C正确；
D、蔗糖溶解在水中变成糖水属于溶解现象，并没有新物质生成，属于物理变化，故D错误．
故选C．