油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A.聚合体、羰基、环氧基等化合物B.杂环胺类、聚合体、羰基等化合物C.聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物D.亚

发布时间：2021-02-07 22:01:22

1.[]油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A.聚合体、羰基、环氧基等化合物 B.杂环胺类、聚合体、羰基等化合物 C.聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物 D.亚硝胺类、多环芳烃E.A+BABCDE

网友回答

参考答案：A
参考解析：油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是聚合体、羰基、环氧基等化合物。
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