我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（　　）。A.≥10.5%B.≥11.2%C.≥12.2%D.≥13.2%ABCD

发布时间：2021-01-08 02:47:26

1.[]我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（　　）。A.≥10.5% B.≥11.2% C.≥12.2% D.≥13.2%ABCD

网友回答

参考答案：C
参考解析：高筋小麦粉蛋白质含量(干基)≥12.2%。
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