在人的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是A.胃B.大肠C.小肠D.口

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C解析小肠成为消化和吸收主要场所的原因：小肠很长；小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这样大大增加了小肠消化和吸收的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管。