研究发现,铝元素能损害人的脑细胞,因此世界卫生组织(WHO)规定,每日对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下.油条是中国人的常见食品之一,100g油条中约含0.33

发布时间:2020-08-07 06:27:05

研究发现,铝元素能损害人的脑细胞,因此世界卫生组织(WHO)规定,每日对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下.油条是中国人的常见食品之一,100g油条中约含0.33g明矾[化学式为??KAl(SO4)2?12H2O].请回答:
(1)明矾的相对分子质量为______.
(2)若一天食用100g油条,通过计算求铝元素的摄入量是否超过安全摄入量?
(3)为减少铝元素的摄入量,在日常生活中除少吃油条外,还应注意些什么?______.

网友回答

解:
(1)明矾的化学式为KAl(SO4)2?12H2O,相对分子质量为39+27+32×2+16×20+1×24=474.
(2)100g油条中含0.33g明矾,所以含铝量=0.33g××100%=0.019g,0.019g>0.004g,超过了安全摄入量.
(3)生活中摄入铝的途径很多,如使用铝制炊具、使用铝的食品包装、吃含铝食品等.
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