古代人说的大尖儿是什么意思,大天鹅等3万余冬候鸟北京“打尖儿”是真的吗？

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京津一带行路途中吃便饭叫“打尖”。但经考证，发现“打尖”应该是“打火”。
清人福格《听雨丛谈》卷11记：“今人行役，于日中投店而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或曰中途为住宿之间，乃误‘间’而为‘尖’也。谨按《翠华寻幸》，谓中顿曰‘中火’。又见宋元人小说，谓途中之餐曰‘打火’，自是因‘火’字而误为‘尖’也。”
这在小说和杂剧中也俯拾即是。《水浒传》第60回：“且说吴用、李逵二人往北京去，行了四五日路程，每日天晚投店安歇，平明打火上路。”《说岳全传》第8回：“当下牛皋、王贵将带来的家伙，团团的寻着些水来，叫众庄丁打火做饭。”元王实甫《西厢记·楔子》：“〔仆云〕天明也。咱早行一程儿，前面打火去。”

打尖”一词的由来

　　古时候，人们把在旅途中休息进食叫“打尖”。这个说法，在古典作品
中常可见到。如陆陇其《三鱼堂日记》、“（戊午四月）十七，至本家庙打
尖。”

　　据考证，“打尖”系“打火”之误。不知在那个朝代之前，人们将一天
三餐之中的中顿饭，因其正值日中之时，所以称为中火，后引申为旅途中之
餐曰打火。叫来叫去，不知何时何原因，又将打火叫成了打尖。
这个考证见清代福格所撰《听雨丛谈》卷十一：“今人行役于日中投店
而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或曰中途住宿之间，乃误间而尖也。谨按
《翠华巡幸》谓中顿曰中火。谓途中之餐曰打火，自是因火字而为尖也。”
这个考证是有根据的。《水浒》中有：你母子二位敢未打火，叫庄客安排饭
来。”再有元杂剧中也多有此说。如马致远《黄梁梦》：“兀那打火的婆婆，
央你做饭与我吃。行人贪道路，你快些儿。”张国宾的《罗李郎》：“恰离
了招商打火店门儿，早来到物穰人稠土市子。”打火店是供旅客吃饭的店铺

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11月20日前后，北京迎来冬候鸟过境高峰，天鹅类、鹤类、雁鸭类，3万余只鸟儿在北京歇脚“加油”，预计将持续到12月10日左右，之后它们将南下越冬。观鸟爱好者们，可要抓紧时间了。
　　“今年打前站的就是灰鹤，目前数量还在上升，头些日子有四千多只，现在上升到六七千只，预计还能再增长一两天。往年最多的时候有一万多只，平均值是七八千只。大天鹅的数量到四五百只了，接近往年峰值。”李理介绍，鸟儿们落地后，先欢快地洗澡、梳理羽毛，然后去觅食。大天鹅和灰鹤种群是过境北京的冬候鸟里最漂亮、最壮观的，它们还都被赋予美好的寓意，在野外看到鹤类，是吉祥的象征。
　　紧随其后，这两天，冬候鸟里种群最庞大的雁鸭类也已经到达，数量两万多只，过两天还会增加。鸭类里，黄褐色的赤麻鸭很显眼，有1000多只；数量更庞大的绿头鸭、绿翅鸭、针尾鸭、花脸鸭，都是冬候鸟里的常客。
　　雁类中灰雁和豆雁数量比较庞大，是目前规模最大的两个种群。豆雁有五六千只了，灰雁已经铺天盖地上来了，也有五六千只。其中还掺杂着其他种类，比如一小群一小群的白额雁。雁类喜欢在一起合群搭伴迁徙，雁群过来是一大片，非常壮观。